MENU | PacoMeralgo

Menu Degusutacion 滞在時間：2.5時間品数：7品コース内容炊き込みご飯をメインとしたコースボリューム・満足度は充分です。・アミューズ・イベリコ豚の生ハム・パンコントマテ・ピンチョ・アヒージョ・肉料理・炊き込みご飯	4,950円税込

Menu Paco Meralgo

滞在時間：2.5時間
品数：8品

コース内容
1ランク上の魚又は肉のコース

・アミューズ
・冷製前菜
・イベリコ豚の盛り合わせ
・パンコントマテ
・ピンチョ
・アヒージョ
・肉又は魚料理
・炊き込みご飯

※その他、コースの内容は、お客様のご予算、ご要望に応じて変更できます。
お気軽にご相談ください。

6,600円税込

お料理

食べるべき一品 / Arroz

・魚介・イカスミとブロッコリー・肉と魚介のミックス・イベリコ豚とモルシージャ・ブティファラと牛スペアリブ・スペイン産の塩鱈とキノコ・仔羊とカブ	1.5人前　2200円 2人前　2600円
・魚介のカルドソ	1.5人前　2600円 2人前　3200円

Entrante

ハモンイベリコ	racion 2400円
	1/2 1300円
イベリコ豚の盛り合わせ	para2 2600円
ハモンイベリコとパンコントマテ	1p 350円
イベリコ豚のパテ	1,000円
イベリコ豚のリエット	600円
鶏レバーと砂肝のコンフィ	500円
ヒコイワシの酢漬け	700円
オリーブ	350円
パンコントマテ	150円

Ensalada

グリーンサラダ ”Paco Meralgo”	1,200円
アボカド、アンチョビ、トマトのサラダ	800円

Tapa y 1/2 Racion

ピンチョ ”Paco Meralgo”	500円
マッシュルームのアヒージョ	750円
エビのアヒージョ	800円
カジキとドライトマトのアヒージョ	1,000円
牛肩ロースとアスパラ、パプリカのアヒージョ	1,200円
イカの墨煮	800円
タコとじゃが芋の煮込み	1,000円
ハチノスとひよこ豆の煮込み	800円
牛ホホ肉の煮込み	1,200円
牛バラ肉の赤ワイン煮込み	2,200円
牛テールの白ワイン煮込み	2,600円
”カネロニ”	1,000円
塩豚バラ肉とキャベツの煮込み	900円
塩豚バラ肉とチョリソとレンズ豆の煮込み	1,000円
自家製ソーセージ、塩豚バラ肉、イベリコ豚のベーコンとザワークラウトの煮込み	1,800円

Carne y Pescado

イベリコ豚肩ロースのグリル	2,200円
豚スペアリブのコンフィ	1,600円
尾張牛肩ロースのロースト	2,200円
牛とハモンセラーノ、マオンチーズのカツレツ	1,500円
ラムチョップのグリル	2p 1600円
恵那鶏骨付きもも肉のバスク風煮込み	1,200円
白身魚とアサリの漁師風	1,500円

Arroz

・魚介・イカスミとブロッコリー・肉と魚介のミックス・イベリコ豚とモルシージャ・ブティファラと牛スペアリブ・スペイン産の塩鱈とキノコ・仔羊とカブ	1.5人前　2200円 2人前　2600円
・魚介のカルドソ	1.5人前　2600円 2人前　3200円

Fideos

・イカスミとブロッコリー・肉と魚介のミックス	1.5人前 2000円 2人前 2400円

Queso

・マンチェゴ(ハード) ・イディアザバル(スモーク) ・バルデオン(ブルー)	900円

Postre

クレマカタラナ・w/レモンゼリー	400円
・w/ナッツ	500円
チョコレートブラウニー	250円

お飲物

ビール

【生ビール】・キリン一番搾り	550円
★マドリッド地ビール・Mahou(マオウ)	750円
★バルセロナ地ビール・ボル・ダム＜ダブルモルト＞	700円
★グラナダ地ビール・アルアンブラ・レセルバ＜スーパープレミアムラガー＞	700円
【ノンアルコールビール】・キリン零ICHI(ゼロイチ)	400円

ワイン

・グラス	(赤)550円 (白)750円
・ボトル	3000円～

カバ

フルボトル	3500円～
ハーフ	2000円～
クォーター	1,200円

サングリア

グラス	600円
ピッチャー	2,500円

シェリー

マンサニージャ	500円
フィノ	600円
オロロソ	700円
★シドラ	700円
VINO、CAVAリストがあります。STAFFまで…

カクテル

★モヒート	600円
・non Alc.	500円
PONCHE CABALLERO ポンチェカバジェロ・ロック・タンサン・トニック WINE ・キール(白＆カシス) ・カーディナル(赤＆カシス) ・オペレーター(白＆ジンジャー) ・キティ(赤＆ジンジャー) BEER ・シャンディガフ(甘・辛) ・グレープフルーツビア WHISKY/BOURBON/焼酎(芋・麦) ・ストレート・水割り・ロック・ソーダ割り Smirnoff VODKA ・ウォッカライム・ウォッカソーダ・ウォッカトニック・ウォッカコーク・スクリュードライバー・ブルドッグ・モスコミュール Tanqueray GIN ・ジンライム・ジンリッキー・ジントニック・ジンバック CASSIS ・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスビール CAMPARI ・カンパリソーダ・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・スプモーニ PASSION ・パッションオレンジ・パッショングレープフルーツ・パッシモーニ PEACH ・ファジーネーブル・ピーチソーダ・ピーチグレープフルーツ・夜の紅茶 RUM ・ロック・ラムリッキー・ラムコーク・ラムオレンジ	ALL500円

ミネラルウォーター

ガス入り・ガスなし	450円

JAVA TEA

赤・白	450円

nonAlc COCKTAIL

ライムトニック	450円
ライムリッキー	450円

CAFE, TE

カフェ・ソロ (エスプレッソ)	350円
コルタド (カフェソロ＋ミルクフォーム)	450円
カフェ・コン・レイチェ (カフェソロとミルクを1：1で)	450円
アメリカンコーヒー (HOT・ICE)	350円
カフェ・オ・レ (HOT・ICE)	450円
ティー (HOT・ICE/レモン・ミルク・ストレート)	350円
カモミールティー	350円

ワイン

・ロスコンデス(カタルーニャ)	3,000円
・カ・ネストラック(カタルーニャ)	3,000円
・ダルデル(テラアルタ)	3,500円
・ブランク・トランキジェ(ペネデス)	3,500円
・フルート・ノブレ(アリカンテ)	4,000円
・ペレグリノ (レオン)	4,000円
・マルケス・デ・ビソハ(リアスバイシャス)	4,500円
・クアトロラヤス(ルエダ)	4,500円
・アメストイ・チャコリ(バスク)	4,500円
・ジョセフ・プッチ(テラアルタ)	5,000円
・ファンデオロ(リベラデルドゥエロ)	5,000円
・プエルタデルソル(マドリッド)	5,000円
・ナイア(ルエダ)	6,000円
・ムルア(リオハ)	6,000円
・ベリタス(ビニサレム)	6,500円
・オーダ (カタルーニャ)	7,000円
・グラヴォニア(リオハ)	8,500円
・ロス・コンデス(カタルーニャ)	3,000円
・カネストラック（カタルーニャ）	3,000円
・ルソン(フミージャ)	3,500円
・エステバン・マルティン(カリニェナ)	3,500円
・アクリス(リオハ)	4,000円
・センダ(ラマンチャ)	4,000円
・パゴスデアライス(ナバラ)	4,000円
・ペレグリノ(レオン)	4,500円
・バルバスール(ヘレス)	5,000円
・ウッタリス(ビエルソ)	5,000円
・イドイア・ネグレ(カタルーニャ)	5,000円
・アルスロマンティカ(リベラ・デルドゥエロ)	5,500円
・アウグストゥスC.S-M(ペネデス)	6,000円
・ロスカペジャーネス(リベラ・デル・ドゥエロ)	6,000円
・クアトロパゴス(リオハ)	7,000円
・アウグストゥスC.F(ペネデス)	7,000円
・オーダ(カタルーニャ)	7,500円
・マツ(トロ)	10,000円