料理の〆にはお米！カタルーニャ地方ではパエジャとは異なる鉄製の深い鍋でお米を炊きます。パエジャとは違い、しっとりとした炊き上がりが特徴です。お米ひと粒ひと粒に旨みが染み渡り、しっかりとお米の芯も残してます。

地域によって大きく気候が異なるスペインのワインは、味や香りのバリエーションもさまざま。ワインセラーには100本以上のスペインワインがストックされています。

素敵なスペインタイル、ガラス張り仕様で開放感のある空間は、皆さんが思い浮かべるような昔のスペインではなく、現代のスペインをイメージさせる仕上がりとなっております。美味しいご飯とお酒を味わいながら、ぜひ本場のスペインをご堪能ください。